[ALBUM]Yang menyertai:
1. Pn Thalasilah - Pengaran Jabatan Perikanan Selangor
2. Cik Shila - Pegawai Jabatan Perikanan Selangor
3. En Wan Yusof - SOFTA
4. En Nordin - Keropok Dunia
5. En Wan Wahab - IDAWAN
6. En zairul - ZNR Frozen Food
7. En Rosli - Rezki Berkat
8. En Azhari - Jari-Jari Enterprise
9. En Khairi - D'Khasha
Majlis Perasmian Penyelidikan Pembangunan Produk Perikanan dan Bioteknologi di rasmikan oleh Ketua Pengarah Jabatan Perikanan Malaysia Dato' Junaidi bin Che Ayub.
Pameran ini disertai oleh beberapa Universiti tempatan mempamirkan penyelidikan bio-perikanan masing-masing termasuk:
- penghasilan kelongsong sosej dari tulang ikan tempatan serta mesin pembuat sosej comersil yang bernilai RM2.5 juta.
- Penghasilan "Sata Moden" kering yang boleh tahan lama dan terus makan.
- Penghasilan tepung isi ikan dll.
Sila rujuk album untuk gambaran sepenuhnya.
Disamping melawat pameran, jadual telah diatur oleh Jabatan Perikanan Selangor untuk melawat beberapa tempat perniagaan usahawan Pulau Pinang:
- Lawatan ke Pulau Betong, Balik Pulau - Pemprosesan Belacan Nurul Saadah
- Lawatan ke Kg Masjid, Bukit Mertajam - Perniagaan Nor, Pemprosesan fishball & fishcake.
- Lawatan ke KPSP Tanjung Berembang - Penetasan Udang Galah.
2. Lawatan ke Pulau Betong, Balik Pulau - Melawat usahawan Nurul Saadah (Memperoses Belacan)
Pemerosesan belacan Pn Nurul amat bermutu tinggi dan telah mendapat tarikan dari pasaran
Pemerosesan belacan Pn Nurul amat bermutu tinggi dan telah mendapat tarikan dari pasaran
tempatan. Bagi memastikan qualiti belacan ini ia dikeringkan menggunakan oven yang telah disumbangkan Jabatan Perikanan P.Pinang dan bukan secara jemuran. Ia telah ditingkatkan lagi dengan pembungkusan dalam kotak yang lebih komersial.
3. Lawatan ke Kg Masjid, Bukit Mertajam - Melawat usahawan Perniagaan Nor (Memproses Fishball & Fishcake)
Semasa lawatan ini kilang Hj Zainal yang memperoses fishball jenama "NOR" tidak beroperasi. Ini merupakan salah satu usahawan fishball bumiputera yang terbesar dan lengkap dengan peralatan moden seperti Bowl cutter bersais 40kg dan 120kg.
Klik gambar untuk peralatan lengkap kilang ini sebagai panduan.
Klik gambar untuk peralatan lengkap kilang ini sebagai panduan.
4. Lawatan ke KPSP Tanjung Berembang - Melawat usahawan Penetasan Udang Galah.Penternakan benih udang galah dapat dihasilkan 50,000 ekor bagi setiap sangkar yang bernilai RM0.50 seekor bagi pemeliharaan selama 45 hari untuk membesar sepanjang 1.5 cm. Benih udang ini pada awalnya memerlukan air masin berukuran 20ppt dan secara berperingkat kemasinan air di kurangkan sehingga boleh dipindahkan kedalam kolam air tawar.
Lawatan ini telah dapat menjana semangat kami serta memberikan pendedahan kepada banyaknya peluang yang boleh di ceburi dan dapat memehami masalah yang dihadapi oleh usahawan-usahawan tersebut untuk dijadikan ikhtibar.
No comments:
Post a Comment