Al-Shafeq pengilang IKS bebola ikan bumiputera yang gigih meneruskan perusahannya bermula secara kecil-kecilan dengan mendapat bimbingan dari Jabatan Perikanan. Kini pengeluarannya mula berkembang dan mendapat permintaan yang tinggi dari pasar-pasar dan peruncit.
Kelebihan Fishball Al-Shafeq dibuat dari isi ikan segar yang belum diadun. Resipi pengadunannya dibuat sendiri bagi memastikan semua bahan-bahan resipinya halal.
Ini adalah merupakan proses pengacuan bebola ikan setelah resipi adunan dibuat. Kualiti fishball sentiasa dijaga dalam proses ini dan seterisnya ia akan direbus dan dipeketkan.
No comments:
Post a Comment